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三产融合从来不是1+1+1=3

作者:望乡新乡村 | 来源:望乡 | 时间:2019-10-14 | 关键词:三产融合,农业三产融合,一二三产融合

三产融合,农业三产融合,一二三产融合

 

作为农民人口庞大的农业大国,城市快速发展的同时三农问题却始终是关系我国国计民生的根本性问题,乡村振兴势在必行。

 

乡村振兴战略是一个复合的政策体系,在这个体系中农村一二三产业融合发展是振兴战略的主要抓手。通常我们对农业的认识往往局限在农业的产业功能上,忽视了农业本身存在的社会和文化支撑功能。借助乡村自身的环境、文化等特色,通过对农村一二三产业的交叉重组、以及资源配置优化,真正实现乡村振兴。

 

所谓三产融合,何谓三产?

 

一产:一产一般泛指农业生产,因地制宜,发展特色农业、循环农业、现代化高效农业。今年菜博会上十号厅展示的“鱼菜共生”系统,将水产养殖与水耕栽培两种原本完全不同的技术,通过巧妙的生态设计,以水作为媒介,将鱼池中的水过滤后直接提供给蔬菜作为生长的“营养液”,被蔬菜吸收“脱肥”后的“营养液”又流回鱼池供鱼生长,最终达到达到“养鱼不换水,种菜不用土和肥”的鱼菜协同共生的目的。

 

二产:二产是“农产品加工业”,是以农业物料、人工种养或野生动植物资源为原料进行工业生产活动的总和,从当前我国农产品加工的品种类别来看,国内产品种类较少,品种单调。我国在统计上与农产品加工业有关的是食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草加工业、纺织业、服装及其他纤维制品制造业、皮革毛皮羽绒及其制品业、木材加工及竹藤棕草制品业、家具制造业、造纸及纸制品业、印刷业记录媒介的复制和橡胶制品业共12个行业。

 

三产:三产是“农业相关服务业”,拓展延伸农产品功能和提升附加值,如农业观光、科普教育、品牌展示、文化传承等,近年来农家乐发展愈加壮大。

 

1+1+1=3还是1+2+3=6

 

农业除却传统的生产功能以外,加工、旅游、文化宣传、康养等功能潜力无限,不论是单一的农业生产还是以农家乐为主的农村观光旅游,显然都没有真正发挥农业的功能。然而农业一二三产业的融合目前尚处于一个探索阶段,很多地方尚且还处于简单的一二三产业共存状态,即1+1+1=3。

 

目前很多农村对于三产融合还是浅显的排列理解,一部分农民从事农业生产活动,家里兼开着一家农家乐用于招待游客的模式屡见不鲜。种、加、销、游,看似齐全,却是各干各的,三产融合成了三张皮。

 

在20世纪90年代,日本东京大学名誉教授、农业专家今村奈良臣,针对日本农业面临的发展窘境,首先提出了“第六产业”的概念。即通过鼓励多种经营,不仅种植农作物(第一产业),而且从事农产品加工(第二产业)与销售农产品及其加工产品(第三产业),以获得更多的增值价值。由于“1+2+3”等于6,“1×2×3”也等于6,因此称其为“第六产业”。而“第六产业”的想法其实与“三产融合”可以说是不谋而合。

 

三产融合方式多样

 

三产融合人尚处于探索阶段,各地需要因地制宜,结合自身特色,探索新型的农业发展模式。

 

1+3融合:服务业向农业渗透,发展服务业的同时利用农业景观和生产活动,开发观光农业而不仅仅只是看看山水;利用互联网优势,尤其是近段时间以来的阿里巴巴“千县万村”计划以及京东的“3F”战略,提升农产品电商服务业;以农业和农村发展为主题,使用论坛、博览会、节庆活动等方式或平台展现农业。

 

1+2融合:利用工业工程技术、装备、设施等改造传统农业,采用机械化、自动化、智能化的管理方式发展高效农业。如生态农业、精准农业、智慧农业、植物工厂等,对于农机行业的大力扶持有利于加速一二产业融合,“绿领”农机手的兴起正是这一趋势的典型代表。

 

2+3融合:二产向三产拓展的工业旅游业,以工业生产过程、工厂风貌、产品展示为主要参观内容开发的旅游活动,反之以三产的文化创意活动带动加工。通过创意、加工、制作等手段,把农村文化资源转换为各种形式的产品。

 

1+2+3融合:农村三产联合开发生态休闲、旅游观光、文化传承、教育体验等多种功能,使三种产业形成“你中有我、我中有你”的发展格局。典型业态有农产品物流、智慧农业、工厂、牧场观光、酒庄观光等。观光牧场融合畜牧业、乳产品加工业和牧场观光业的优势,使牧场改变单一的生产模式,是三产融合最具代表性的模式之一。

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